Soğuk lipoliz uygulamasında özel başlıklar, uygulama yapılacak bölgeye yerleştirilir. Başlık vakum yaparak, deri ve deri altı dokuyu kendine doğru çekerek, o bölgedeki kan dolaşımını bir miktar azaltır. Böylece yağ dokuları hareketsiz hale getirilmiş olur. Özel bir teknoloji sayesinde, yağ dokuları kontrollü bir şekilde belli bir zaman diliminde, yaklaşık “+2 - +8 oc” arasında soğutulur.